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不是所有咖啡馆都是我的爱


        我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。

        这句话,貌似影响了很多人,我们这代的很多人。

        上世纪九十年代开始挣工资了,手里有了闲钱的年轻人们分成两拨:一些人去了夜总会唱大厅卡拉ok,一些人去了咖啡馆装斯文。

        我们是后者,一大群人,职业跟文化多少沾些边,喜欢说自己的话多于唱别人的歌,于是四处寻找据点。我家楼下有个“名典·咖啡·语·茶”的台湾咖啡馆,没有开在主道上,所以宾客都是附近的住户,一帮子单身汉们以此为据,谈天说地八卦古今。店员对我们相当熟悉和“关照”,以此为例:“夏姐,您能不能跟你的朋友说说,这次不要拿我们的咖啡勺了,我们挨了好多次骂了!”

        汗!暴汗!!

        虽然自己拥有了好多台不同萃取方式的咖啡机,但是,去咖啡馆喝咖啡,始终是最中意的方式。选择和自己气质相投的咖啡馆成为一种生活习惯。

        最近最火的咖啡馆似乎是MAAN漫咖啡。

        网上看看,推荐声音不绝于耳,于是闺蜜会定在此处。

        漫咖啡在优品道的瑞联路上,原木和玻璃的外观,看上去很时尚,推门入内, 好大的空间———桌子统统是原木的质感,而椅子则呈现百花齐放的效果:有高靠背的,有皮质椅的,有木头的,有布艺的,不统一的风格表达的是对顾客的尊重———您随意,总有一款您会喜欢。装修风格是工业化和田园风的混搭:屋顶水泥柱梁裸露,管道皆走明线,但天花上却又四处垂吊下精致的玻璃彩灯,且点位的安排及其任性,有的地方是一组水晶吊灯,有的地方却又是三四个各自为政的彩色玻璃铁链灯组合成某一阵型。几棵高大的植物,用一直生长在此的姿态,以树的气质妖娆着。在西门,这么大体量的咖啡馆确实不多,且室外还有空间。在今年的夏夜,坐在夜风里,桌上蜡烛风灯光影婆娑,十分暧昧。

        这间咖啡是自助式,点餐埋单后,座号以各色小熊代替,把小熊放在自己的桌子上,和它四目相对消磨等待的时光,一会儿,店员端来餐点,收走小熊。除了咖啡,食物均为西式:三明治、汉堡、松饼、沙拉、冰沙。我想,多数成都人是不惯吃这些的,所以,如果你约好吃饭时间去这里,不如先找个地方吃碗粉儿打个尖儿。要知道,这里的东西,统统以腻死你为主要目标,连咖啡里的奶油也以杨贵妃般的体态丰满地出现,也因此我见过有人实在腻到不行,叫了外卖鸭脖子,边喝咖啡边啃。

        在微信朋友圈里,我做了个调查:去漫咖啡的三个理由,现在总结如下:

        一、尝鲜。成都人实在太喜欢追赶时尚,绝不放过任何一个新生事物,然后,充作谈资。

        二、方便。目前喜欢那里的人基本都是西门住客或者工作在西边。

        三、可爱的小熊。既然咖啡馆是年轻人的选择,那么投其所好,憨态可掬的小熊必然加分。

而我呢,我想,如果不是碰巧在西门,我不会选择常去。那么大,那么多人,那么硬的桌子,那么甜的食物和饮料,SO,这里不是“我的咖啡馆”。


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