星巴克等加快扩张 咖啡市场泡沫化加剧

        星巴克计划未来五年将中国内地的门店数增至1500家；麦咖啡预计到2013年底将超过750家；太平洋咖啡的梦想将是在中国开设1000家门店……有业内人士担心，国内咖啡消费市场的增长速度尚跟不上咖啡连锁的迅猛发展，这些咖啡的扩张或将导致国内咖啡连锁市场泡沫化加剧。

　　咖啡企业抢滩中国市场

　　星巴克目前在中国内地共有406家门店，但在日前纽约举行的投资者交流会上星巴克首席执行官舒尔茨透露，计划未来五年将中国内地的门店数增至目前的三倍，即超过1500家。业内人士认为，星巴克在中国开406家门店花了11年，如今5年内新开门店数量超过1000家，这意味着平均每年需增加219家门店。星巴克的扩张策略值得质疑。

　　不久前，太平洋咖啡首席执行官汤国江在接受采访时透露，今后，在中国内地或将以更快的速度，以直营为主、地区特许经营的发展模式持续扩张，而太平洋咖啡的梦想将是在中国开设1000家门店。

　　今年4月份麦当劳宣布广佛麦咖啡开店数目突破100家。麦当劳迅速开展“麦咖啡”业务，自2010年开业至今在全国24个城市麦咖啡达到500多家，预计到2013年底，麦咖啡全国将超过750家。

　　想要抢滩中国咖啡市场的远不止以上几家大型企业，上个月刚刚在台湾地区挂牌上市的咖啡甜点连锁店85度C，如今已在全球开了479家连锁店，目前该公司在大陆的直营店已有158家，

　　咖啡市场或泡沫化加剧

　　虽然有数据显示，中国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大，有着巨大的增值空间，潜在的咖啡消费者约为2.5亿人，增长势头可观。但国内咖啡连锁业呈现一哄而上的态势却不被看好。有业内人士担心，国内咖啡消费市场的增长速度尚跟不上咖啡连锁的迅猛发展，这或将导致国内咖啡连锁市场泡沫化加剧，按照这样的速度扩张，不用多久，中国的咖啡连锁市场也会像美国、英国、法国、意大利、日本等国家一样出现饱和。