| 你正准备前往咖啡馆吗？
别让满街弥漫的咖啡香，拦截了你的路．
九Ｏ年代末的城市人，总是在前住咖啡馆的途中迷路。
太曲折的巷道、街角太多温柔守候的灯光，满街无从设防的咖啡香恣意来去，总是让你时光而无意，时而心甘情愿的将去“普罗”的路，错误成“香草市场街”；或分明准备在“老树”打发午后时光的，却心猿意马的在“挪威森林”靠了站。
有时，你甚至哪里都不去，在深夜不打烊的商店里，订做了一杯不加糖，不加奶精的浓稠黑咖啡，然后坐在街边，将身后流动的灯火、晃动的人影，和着愈来愈深的夜色，一起沉进纸杯里，城市，像一座看不见边界的咖啡馆。
每个转弯的街口，你总在向左或向右之间游移，坚持变得愈来愈不容易。芸花一现的咖啡馆，像来来去去的爱情，没有人真正在乎。
真情无比昂贵的年代，你很难想象武昌街的“明星咖啡馆”，在八0年代落幕时带来的欢息。
“这个世界变了模样了！”老一辈的咖啡人说。
说着，他们彷佛还闻得见光复前—— 一九三四年“波丽露”开张时，街道上干净的空气，和单纯的咖啡香。
在九Ｏ年代的波丽露遇见三Ｏ年代的老台湾
波丽露，原来是法国音乐家拉威尔创作的舞曲，也是电影“战火浮生缘”的插曲。取这样的店名，可想而知，波丽露的第一代店主廖水来是个音乐的雅好者，也因此波丽露一开幕，就拥有当时台湾最好的音响设备—— 一架七十八转的电唱机。也因为常在年轻画家在这里开画展，台湾第一代的美术家，像杨三郎、廖继春……等，几乎都曾经是这里的座上客。
在那个年头，波丽露还是情侣谈心的地方。从光复前七十八转，到光复后的三十三转电唱机，波丽露唱出了四、五0年代老台北每一则刻铭心爱情故事的前奏。
而窗外，面摊一角嘈杂放唱机的大喇叭里，荒腔走板的放送着与波丽露同年诞生的台湾流行歌——青春岭、白牡丹、双雁影、心酸酸……，那是另一个世界，一个不懂咖啡，平凡的、柴米油盐的世界。
岁月流转，同样的曲调在九0年代末的怀旧咖啡屋里唱着。而落脚延平北路的波丽露一分而二，由老板的两个儿子分别继承，已经是台湾硕果仅存的两家老咖啡屋了。然而，不管窗外的世界如何翻飞，波丽露依旧活在自己的步调里，除了价格从光复前的几毛钱，调涨成符合市价的百元左右，名字土得耐人寻味的浮头冰咖啡，依旧香醇。
角落一盏昏黄晕暖的灯下，挑染世纪末流行的红发、有着酷似金城武深刻轮廓的服务生，在书报架旁专注读报的神情，一如他的前辈。
在九0年代午后安静的波丽露，我们满脸错愕的与三Ｏ年代的台湾擦身而过。
五Ｏ年代文人的心灵天堂---田园咖啡屋
五Ｏ年代，路易士·阿姆斯壮唱着“What A Wonderful World” 、伍迪艾伦在银幕上谈情说爱，而在台湾小孩的记忆中，可口可乐被贴上奢侈的标签、禁止进口以前，杂货店架上的弹珠汽水，是夏日最清凉的梦。
在那个安静朴素的年代，人们的距离观念用步行丈量，坐公车已经是了不得的大事。但城市也有浮华的一面，西门町的“四姐妹咖啡厅”，搬演的便是一种绝然于外界、衣香鬓影式的上流社会风情，每走上一回，总要跟几位装扮入时的名流错身而过。
隔几条街，不远处中山堂对面、收集上千张唱片的“朝风”，和衡阳路新公园旁、曾被刘大任写进小说里的“田园”咖啡屋，是文人和艺术家的心灵天堂，音乐声总是大得只容许独自沉思的角落里，诗人余光中、杨牧、罗门……，都酝酿过他们的梦。
明星咖啡馆故事
而鲜活在白先勇和黄春明记忆里的那杯咖啡，恒常的在武昌街的“明星”咖啡馆，冒着热气。
明星咖啡屋，开设于民国三十八年，老板是白俄人，朴雅的欧洲古风、精致考究的蛋糕，光复初期台阳、青云画会的画家李梅树、杨三郎、颜水龙……，便常来这里聚会。
五０年代末，诗人周梦蝶在“明星”骑楼下摆书摊，贩买他的文学梦。于是，更多的骚人墨客聚集到这里，先到书摊挑一本书，再到二楼咖啡屋选个靠窗的位子，一边喝着浓郁的咖啡，一边在天光下读诗。
沿着“明星”古雅幽暗的木梯子走上去，看见的也许是《雨季不再来》里青春惨縁的三毛，也许是坐在“老位子”上刚搁下笔，喝罢半杯咖啡的黄春明，也许是满腹理想的少年林怀民。那时，谁也想不到，这个写小说的少年，几年后竟会站上舞台，踢踏出改写中国现代舞历史的“云门舞集”。犹如白先勇所说——“台湾六十年代的现代诗、现代小说，凭着明星咖啡馆的浓香，就那样，一朵朵的静静地萌芽、开花。”
八0年代，台湾新电影刚萌芽的几年，编剧的小野、吴念真，导戏的侯孝贤、杨德昌、张毅，都曾经是明星咖啡屋的常客。
浓缩六Ｏ年代颓废脸孔的野人咖啡屋
六Ｏ年代的美国，一个摆汤在希望与幻灭、理想与此同时颓废之间的年代。甘�?迪遇刺、阿姆斯壮登陆月球、詹姆斯迪恩一夕成名从车祸去世……，报纸上日日翻新的头条新闻，拼贴出一第表情复杂的脸——迷惑、放纵，不知所措……。
嬉皮风吹到台湾，所有青春无聊、心灵无依的异种人类，都流浪到峨嵋街上的“野人咖啡馆”。
城中最活生生的一面全在这里，你可以旁若无人的独舞，享受于人群贴近的感觉，也可以淹没、隐形在震耳欲聋的摇滚乐声中，保持一点疏离。画家席德进在这里帮人即兴画像，林怀民则在他唯一的部长篇小说《蝉》里，志记了这一段年代。
1/2 1 2 下一页 尾页
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
|
