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椰子白咖啡的故事


马来西亚椰子的故事:
可可椰子自古通称椰子,属棕榈科大型热带常绿乔木,为热带重要果树之一 ,其原产南美洲与太平洋两说,但根据义大利椰子植物学家O.Beccaii氏,根据J.F.Rock氏之Palmyra岛视察报告,同意太平洋说,盖Rock氏所考察之Palmyra岛,原为南太平洋一无人岛,而全岛椰子林无疑是天然繁殖之野生种,故今日大都认为热带亚洲为其原产地。可可椰子在世界各热带地方均有栽培,而再东南亚一带出产最多,其中以印尼、非律宾、印度、泰国、锡兰、马来西亚最为普遍。椰汁味甘性温,清凉解渴、生津止渴、促进食慾、开胃、退火、降火气,椰肉味甘性平。
产品产地:
马来西亚。
产品咖啡豆品种:
阿拉比卡、罗伯斯塔、利比里亚。
(三大原生品种,综合研磨而成

 


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