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“咖啡时光”来推荐


“咖啡时光”邀请各行各业的人来分享日常生活上的三件事,即推荐一道美食/饮料、一本好书/电影,及一种健身运动。这栏目将让你看到大老板与小职员轻松的一面。

●喜欢的美食:阳澄湖大闸蟹

从小到大螃蟹吃过不少,可最让人心心念念,吃了想再吃的,还得数阳澄湖大闸蟹。大闸蟹,有青壳、白肚、金爪、黄毛、膏红肉鲜的明特征;蟹臀开,蟹唇红,代表蟹活力十足。

我尝试过吃大闸蟹用专业的吃蟹八件套,敲、拆、挑、顶后,一只螃蟹可以细细品上几个小时呢,而且我发现最后螃蟹肉被吃得干干净净,剩下的蟹壳还能被重新拼回完整螃蟹模样的,只有大闸蟹了。

关于吃法,我首推隔水清蒸,这种吃法最简易,却最能品出大闸蟹肉质甘美、膏满油足,配上姜丝香醋蘸料,简直是蟹中极品!连大诗人李白都写诗盛赞大闸蟹:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱;且须饮美酒,乘月醉高台。”

●喜欢的书:《步步惊心》

桐华的《步步惊心》是我近年来读到“虐心”类言情小说佳品。

这本书最有趣的一点就是“虐心”,让读者欲罢不能:书中的男主人公八爷有着最爱他的人明慧,无论八爷春风得意还是众叛亲离,明慧始终不离不弃,全心全意爱着并不爱她的八爷。纵然八爷在最后一刻才体会到对明慧的爱,可惜这世上唯一爱他的人,已远他而去。生痛死亦痛,此为一“虐”。

书中另一条感情线则是八爷的初恋情人若曦,也是八爷最爱的人。他跟若曦终于越走越近,尝到了爱情的甜蜜,可惜这段小心翼翼的爱情,终究还是败给了若曦的胆怯和移情别恋,此为再“虐”。


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