illy 咖啡开展了种植园大奖赛

 

 

 由于采购高品质咖啡生豆的困难度逐年增加，1990年illy咖啡与顶尖的巴西咖啡豆农签下了一纸合约设立了一个年度奖项来鼓励生产高品质咖啡的农民。 如此一来，咖啡豆农与加工处理公司之间的传统关系被打破，illy咖啡和巴西咖啡豆农之间建立起稳定的合伙关系，同时又能鼓励他们致力于改良栽种方法及生产优质咖啡。目前参与这项竞赛的巴西咖啡豆农庄，已经有了超过500家(在1991年仅有206家)，而对于如何生产更好的咖啡，illy咖啡更乐意与他们分享自己的专业经验。为了参加这项竞赛，咖啡豆农必须从整批阿拉比加咖啡豆中，选出一些样本，交由专家组成的评审委员会评鉴其品质，将来illy咖啡公司将以优惠的价格以美金现金采购优胜的咖啡。许多咖啡豆农都在他们的农场中，开辟出「illy之岛」(illycaffe islands)利用特殊的栽种技术来处理咖啡树株。

由于这个奖项活动每年是与当地各大新闻媒体合作。不但激起了巴西咖啡豆农的热情，而且彼此间开始了激励的良性竞争。因此，其中有许多人在栽种及收成方面已经实施了重大的改良。透过这项竞赛，illy咖啡已经超越了一般传统购买咖啡生豆的管道。透过经济商(Broker)，直接向生产源头采购，将咖啡豆农纳入品管过程中是不可或缺的一杯。这种现象已经为高品质咖啡生豆创造了一个独立于国际商品交易所之外的市场；使得咖啡园的生产者可以免于受到国际金融的波动及商业市场投机份子的剥削，对于提升咖啡栽种及加工品质及增加咖啡农经济利益有直接的帮助。   这项创举受到相当的认可，国际公共关系协会(International Public Relations Association)便颁予金世界奖(Gold World Award)，而巴西流通联盟(Brazilian federation of communications professionals)更赞之为公共关系里最史无前例的好点子。现在不仅在巴西，illy在印度与中美洲也开展了种植园大奖赛
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