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秘鲁咖啡和爱玛乐利口酒混合调成的饮品


本报联合大洋网举办的“地铁沿线免费觅食团”再次出动,8月6日七夕情人节当日,由本报读者和大洋网友组成的“团友”齐聚B.R.O PIZZA.cafe,品现磨咖啡,尝3寸厚切牛扒和现做pizza,更有由思捷洋酒特别提供的爱玛乐利口酒,尝试甜酒加咖啡的独特口感。

B.R.O PIZZA.cafe位于南华东路中海名都西门,老板梁生是个追求食物质感的人,店里出品的咖啡都是由来自世界着名咖啡产地采购而来的 咖啡豆 现磨而成,Pizza也是用进口酵母现场制作烤制,3寸的厚切牛排切起来却一点也不费劲,而且味道纯正,赢得试吃者的一致赞赏。

而最给惊喜的要数“压轴之作”由现场磨制的秘鲁咖啡和爱玛乐利口酒混合调成的饮品,爱玛乐利口酒产自南非地区,由玛乐果实汁液混合奶油制成,酒的香味盖住了咖啡的苦涩却不失原位,而咖啡的甘醇又衬出了酒本身的芳香却不呛喉。“酒加咖啡,实验证明两者很合拍。”虽然梁先生点评的是食物,但其实爱情也是如是。


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