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英国咖啡馆申请“世界最小咖啡馆”称号”


 

英国咖啡馆申请“世界最小咖啡馆”称号”

 

   英国林肯市中心街头有一家“小咖啡馆”,面积仅2平方米,只能同时招待两人就座品尝咖啡。“小咖啡馆”已向吉尼斯世界纪录认证机构申请“世界最小咖啡馆”称号,正在审核过程中,有望两周内获批。


    或“最小”

    “小咖啡馆”内有两张凳子,一面墙上架着一块长0.8米的隔板,充当桌子。英国《每日邮报》25日援引店主亚当?洛维斯的话报道,咖啡馆最多能同时容纳四名客人,两人坐着,两人站着排队,一天大约接待35人。

    不少人慕名而来。高峰时段,甚至有人愿意在雨中排队等候一杯咖啡。

    洛维斯说:“我觉得这家店是英国最小咖啡馆,可能也是世界最小。如果有这样的称号,我希望能够获得。”他说,“小咖啡馆”比英国人口口相传的最小咖啡馆小得多,那家咖啡馆名为“诺维奇之窗”,坐落在东英吉利,面积为5平方米。

    洛维斯已经向吉尼斯世界纪录认证机构申请“世界最小咖啡馆”称号。一名特许测量师将向吉尼斯世界纪录认证机构提交测量结果。“小咖啡馆”有望在两周内载入吉尼斯。

    显“亲密”

    他说:“人们因为新鲜来到这里,他们爱上这种亲密感觉。这里只有我,我一个人准备所有东西。”

    “小咖啡馆”供应茶、咖啡、三明治和蛋糕,招牌是拿铁和卡布奇诺咖啡。

    “人们说,从来没有在哪里见过这么小的店铺。它不像小货车或者报摊,具备咖啡馆的一切元素和氛围,”洛维斯说,“不少人来这里就是为了看看它有多小。”

    他说,早高峰时段这里显得挺惬意,人们看到熟悉的面孔,一起聊聊天,“对于一家店而言,高峰时段客人愿意在雨中排队等候显得不同寻常,但一些人似乎喜欢这样”。

    “最适合”

    洛维斯现年28岁,来自林肯郡霍恩卡斯尔。他去年11月接手这处位于林肯市最繁华街道之一“银街”的房产,今年1月开始经营“小咖啡馆”。店面夹在一家房地产中介和一家婚纱店中间,颇不起眼。不过,他觉得,经济萧条时期,消费者喜欢看到这样一处小生意。

    洛维斯说:“像这样一个地方,不同于咖啡连锁店‘尼路咖啡’或‘星巴克’。人们喜欢去一些不同的地方,而不是坐在千篇一律的老式咖啡店内。事实是,它如此小,吸引顾客进门就好。”

    他说,与所有咖啡馆一样,“小咖啡馆”成功的秘诀最终落在咖啡和点心是否美味,“然后,人们才会成为回头客”。

    洛维斯先前为保护名胜古迹的私人机构“国民托管组织”工作过一段时间,经营过两家俱乐部。他说,想开这样一家咖啡馆已经有一段时间,“觉得这份工作最适合自己”


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