Pacific Coffee出售“K-fee 胶囊咖啡机 意味着连锁式咖啡店正在走向多元化经营

 

 

 2010年，华润创业集团以约3.27亿港元收购Pacific Coffee (太平洋咖啡)80%权益,并将此品牌纳入华润万家旗下，填补了华润集团零售产业链的空白板块，而Pacific Coffee也明确了品牌目标——成为“最具内涵的咖啡专家”。

  成为华润万家旗下一员后，Pacific Coffee借助华润万家后台资源继续保持在香港本土的发展态势，同时亦被香港权威财经报刊《信报》的读者评为“香港人最喜爱的连锁式 咖啡店”。保持香港本土发展优势的同时，Pacific Coffee开始全力开拓内地市场，截至目前已于中国内地已经开设54家分店。   与其他外资相比，Pacific Coffee的 经营更加灵活，也更加贴近消费者生活，Pacific Coffee不仅在店里消费咖啡，还销售 咖啡机。   4月28日，Pacific Coffee上海及杭州所有分店将出售“K-fee 胶囊咖啡机”，随后将在华北、华南区域的分店相继推出该款胶囊机。此举不仅作为Pacific Coffee成立20周年的重要举措，同时也意味着连锁式咖啡店正在走向多元化经营。   K-fee是德国Kruger集团旗下公司，Pacific Coffee作为其胶囊咖啡机的独家代理商，已经于2011年10月在香港所有分店推出该款胶囊机，并获得良好市场反馈。现代都市生活节奏快，越来越多注重生活品质的人，开始崇尚简约主义，而胶囊咖啡机的特点恰好符合这一趋势。外型简约时尚，只需两个简单步骤，就能冲泡一杯香醇咖啡，这就是胶囊咖啡机的关键词。   随着Pacific Coffee进入内地市场，发现中国内地诸多城市存在同样的生活方式演变趋势，因此决定将K-fee胶囊咖啡机也引入中国内地。为了顺应新市场，Pacific Coffee在传统的咖啡、牛奶、巧克力胶囊基础之上，开始研发针对中国市场的茶口味胶囊，并计划推出近20种口味。另外，为了令胶囊咖啡机更具点缀家居的功能，Pacific Coffee为它设计并制作机身贴纸，顾客可以根据喜好，随意更换贴纸。目前已有斑马纹、木纹系列，此后还将邀请一批现代艺术家为胶囊机度身设计贴纸图案。   作为华润万家旗下的一个业务板块，Pacific Coffee的优势之一是拥有更多资源可供整合借助。此次内地引入胶囊咖啡机后，销售网络不仅包括所有咖啡店，华润万家旗下的部分超市也将出现K-fee胶囊咖啡机。另外，Pacific Coffee在香港已经将K-fee胶囊机分布至银行、酒店、公寓，这种B To B的企业销售模式也将应用至内地，而Pacific Coffee也会应客户的需求设计机身贴纸，使得有特别需求的企业客户有了更大的选择空间。   Pacific Coffee在香港一直是两种商业模式并重，一是 连锁咖啡式咖啡店，另一商业模式是企业咖啡服务部负责的 咖啡豆、咖啡机销售。K-fee胶囊咖啡机只是Pacific Coffee代理的产品之一，此次将胶囊机引入内地后，还将引进更多价位层次的产品。
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