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网购咖啡小心买到低质拼配豆


 

网购咖啡小心买到低质拼配豆

 

 记者在调查采访中发现,咖啡市场中还存在着一些由两种咖啡豆拼装而成的拼配豆。业内人士表示,商家拼配咖啡豆的目的是希望拼出一种口味独特的咖啡占领市场。而也有一些不法商贩用这种方法降低成本。

  在省城一些大型超市中,记者看到大多数进口袋装咖啡豆配料表上都写着100%阿拉比卡咖啡豆。而在不少网店中,“阿拉比卡占70%,罗伯斯塔占30%”这样的拼配咖啡豆却很常见。   “如果用的是摩卡壶或是意式 咖啡机,可以选择拼配豆。”采访中,省城某咖啡馆老板方先生告诉记者,拼配豆大量存在在一些知名品牌中。   不过,记者也了解到,把质量不好的咖啡豆夹杂在优质豆子中,不做说明,以谋求更高利益,这种拼配手段正成为不法商家的惯用手段。“消费者在网上购买豆子的过程中,因看不到实物则很容易买到这种拼配豆。”方先生表示
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