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云南野生果子狸咖啡品鉴会于2012年1月15日圆满结束
由云南咖啡网主办，缘度巴粒咖啡西餐厅承办，云南野生果子狸咖啡发掘者麦田原提供咖啡支持，云南野生果子狸咖啡品鉴会于2012年1月15日圆满结束。 2012年产季，云南发现野生果子狸咖啡。这个消息对于云南咖啡、中国咖啡乃至世界咖啡史都将是一个有意义的事件。麝香猫（考皮鲁瓦克）咖啡，被称为世界上最贵的咖啡。一直以来，世界都以为只有印尼才有。麝香猫，学名为果子狸，在云南当地被叫做破脸狗、花脸獐等。 品鉴会不设主席台，不设发言席，品鉴达人，咖啡骨粉和媒体人皆可随意交流。通过对王牌老品种铁皮卡的品鉴，回顾了云南咖啡二十多年的产业化历程，铁皮卡作为一款怀旧味道的咖啡受到了大家好评，对坚守怀旧味道的种植者和经营者表示深深的敬意。野生果子狸咖啡作为重头戏受到大家热情关注。 本次的野生果子狸咖啡为中国咖啡谷——保山潞江坝1、3号区采集出品，有品鉴者对其香味用惊艳给予评价，尤其悠长甘美的回味给品鉴者留下了深刻的印象。根据普遍对云南野生果子狸咖啡（1、3号区）的评价和店方的价值认定，缘度巴粒咖啡厅给予云南野生果子狸咖啡（1、3号区）给予了1680元/杯的订价——这是超出所有果子狸咖啡的天价咖啡。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
