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中国成世界咖啡市场引擎


 

中国成世界咖啡市场引擎

 

        随着中国改革开放进程,以咖啡为代表的西方文化,在中产阶级迅速增加的国内城市不断渗透,生活品质的提高和节奏的加快,都让越来越多的中国人接受和喜欢上咖啡这种高雅、时尚、浪漫的休闲方式和生活艺术。

来自北京国际咖啡行业协会、中国国际贸易中心的数据显示:中国咖啡消费年增长率高达约15%,而世界咖啡消费年增长率仅2%。自1998年起,中国的人均咖啡消费量正以30%的速度逐年递增,大中城市的咖啡店数量,更是以每年25%的速度稳步扩张,仅北京、上海两大城市就有超过2000家咖啡店的市场容量。   业界相关统计指出,目前全球咖啡消费市场总规模约每年12万亿元人民币,其中美国市场最大,约3万亿元人民币。中国咖啡消费眼下每年约700亿元人民币,但毫无疑问前景最大,业界的共识是10年之内可达1万亿元人民币,2030年之前可攀至2-3万亿元人民币,从而跻身世界最重要的咖啡消费国。
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