云南咖啡豆价格基本上均按照国际咖啡期货的价格走势来制定的

 

 

 云南咖啡种植类型为小粒种咖啡，在全国范围内，适宜种植此咖啡的省份主要有云南、海南和广东，但是到2009年末，广东已经没有咖啡种植，海南仅存种植面积2600亩，产量440吨；云南目前为全国最大的咖啡豆生产基地，占中国产咖啡原豆的98%以上。

无论是雀巢的收购价格，还是爱伲集团的收购价格，其走势基本上均按照国际咖啡期货的价格走势来制定的。   2011年阿拉比卡咖啡期货一路高涨，并在当年5月触及35年来的价格高位。当时，云南当地阿拉比卡咖啡豆的收购价格也曾经一度蹿升至41元/公斤的高价。不过至今纽交所的阿拉比卡咖啡期货价格相比2011年5月，已下挫了大约40%左右。   截至目前，咖啡豆的价格收购价格已经稳定在20元/公斤左右，而这个价格已经接近2009年底时的价格。公开资料显示，当时云南省咖啡行业协会报出收购云南小粒咖啡豆的指导价格为19．8元／公斤。   近几年咖啡豆的收购价格犹如坐上过山车，在2011年中攀升至高点后迅速下落，当下咖农们仿佛一夜之间回到了3年前。 对于目前这样的价格，云南省咖啡行业协会副秘书长胡路向 《每日经济新闻》表示，20元/公斤左右的价格算是一个较为合理的价位，2011年出现的41元/公斤的价格是很难遇到的。   收购的价格相差不大，但是在咖农看来，2009年底和目前的种植成本有着不小的差距。这几年间无论是采摘的人工费用，还是咖啡的运输成本均有不同程度的增长。老熊指着自己房前屋后和附近山上种植的成片咖啡树苦笑道，“现在咖啡豆没有卖出去，买肥料的钱还不知道哪里去找出来。”
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