调查发现，云南咖啡豆滞销或为假象

 

 

这段时间，云南普洱的气温直逼30℃。当地不少咖农和这种天气一样，有点燥热难耐，那是因为年初惜售并囤积大量咖啡豆，前几日又遭遇“老伙伴”雀巢宣布停收。

和咖农们合作多年的雀巢为何会有如此之举，究竟是什么原因？咖农们为什么会惜售囤积？近日，《每日经济新闻》记者深入普洱调查发现，滞销或为假象，在其背后，进一步凸显的是咖农们对于定价的茫然。   据悉，目前普洱市的咖啡产量2.8万吨，产量和种植面积均占全国的一半，占云南省的90%以上。云南目前为全国最大的咖啡豆生产基地，占中国产咖啡原豆的98%以上。
“我在雀巢（收购站）的门口等了4天才将我家的货卖出去，等着交货的4天我还要花费800元的拖拉机运输费用。”普洱市南坪镇南岛河村的咖农老王摇了摇头说。   老王算是幸运的了，还有不少咖农花了几百元的运输费用，最终还没能将咖啡豆卖出去，只能拉回家等待通知。   咖农的紧张源于雀巢3月26日在大门口贴出的 《关于结束采购的通知》，《每日经济新闻》记者看到还在告示板上张贴着的“通知”称，雀巢将在3月31日关闭采购站。于是，在雀巢暂时停止收购的前一天，云南普洱国家粮食储备库（雀巢咖啡采购部及其仓库位于储备库内）门口已经不见百米长的交货队伍。咖农按雀巢要求登记相关信息后，等待收购通知。   然而，在3月30日下午将近6点，普洱市南坪镇大开河村的老熊收到一条来自雀巢咖啡采购站的短信，“雀巢本采购季到今天已经创纪录地采购9000吨左右的咖啡，考虑到今年市场的特殊情况，我们正在艰难地与各方沟通，解决困难和问题，下周清明节后再给大家更多的信息。”目前，各村已经将没有交货的数量进行统计。   “如果一个不知情的人看到那交货的场景，一定以为普洱的咖啡滞销了。”另一个国际咖啡巨头星巴克在普洱当地的合作商爱伲集团咖啡事业部的相关负责人，指着公司还在卸货的卡车对《每日经济新闻》记者说道，“其实我们和一些本土的咖啡企业还在不断接受来自咖农的咖啡豆。”   在他看来，这次所谓的停收或是看似滞销，都可以称之为 “假现象”，“今年的咖啡市场受到国际经济市场环境不景气影响，价格高开低走，而咖农们依旧遵循的是去年的低开高走的经验，把手中的咖啡豆都囤积起来。”   他向记者透露，最近几天每天公司平均都要收到100吨左右的咖啡豆，而此前一段时间每天平均仅为50吨左右。   直到雀巢宣布停止收购，咖农们才开始紧张起来，涌向雀巢的采购站。正常的咖啡采购季节是头一年的10月底至第二年的4月份，按照一般的情况，咖农都会选择在这段时间将自己种植的咖啡豆分批卖掉。但是由于这些采购量集中在这一两个月中出现，而雀巢的仓库存储量有限，加之此前雀巢也收购了相当数量的咖啡豆，所以对于突然多出来的咖啡豆不能完全消化。因此对于不能收购的咖啡豆，只能选择先行登记，等清明过后再择时另行收购。   不过，这在云南省咖啡协会副会长董志平看来并非如此，他在走访主要产区后发文称，截至3月29日，“有近4万吨咖啡豆还在卖主手上（包括咖农、咖啡生产业主、贸易商、投机商），时间已近过半，而销售仅30%。”
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