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如何不让咖农流汗又流泪呢?



 如何不让咖农流汗又流泪呢?

 

      业内人士分析,此次出现咖农咖啡难卖的现象有多方面的原因,有农户对市场的走向判断错误,高价时不卖,低价时又舍不得卖;还有咖啡质量得不到保证,有的咖啡豆还没有成熟就采摘了,同时还有少量咖农的咖啡出现发霉情况。
 

一直以来,云南虽然在咖啡种植方面拥有历史,但是咖啡产业仍没有得到很好的发展,由于缺乏深加工和市场推广,导致云南咖啡知名度低,很多消费者并不知道云南咖啡。熊相入称,云南咖啡必须走精深加工和品牌营销的道路,提升云南咖啡附加值,延伸咖啡产业链,而其中最重要的在于,云南咖啡要拥有定价话语权,虽然实现这个目标的路程会比较遥远,但云南省咖啡界诸多人士已经开始在努力。
 

如何不让咖农流汗又流泪呢?一些网友呼吁,咖啡收购价格变幻莫测,政府部门何时能够站出来制定和出台一系列有利于稳定咖啡市场及价格调控的方针和政策,还广大咖农一个可持续发展的稳定的市场。
 

在一些云南本土咖啡企业看来,政府有办法“救市”:例如,像巴西政府,当咖啡价格持续下滑的时候,政府协调,扶持企业收购进行保存,当咖啡价格走高时候再出售,确保咖啡种植的积极性;同时,在咖啡价格持续下滑时,政府相关部门的反映非常迅速,给本土咖啡企业安排贴息贷款,鼓励企业积极收购,不让咖啡烂在农民手中。


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