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云南省咖啡产业谨防后市回落风险
雀巢公司和普洱市正式签署了咖啡生产的战略合作备忘录，合作推动云南咖啡种植的发展，这也是自去年11月美国咖啡巨头星巴克与普洱市签订战略合作之后的又一战略合作协议。在咖啡行情持续走高的市场拉动下，云南作为全国最大的咖啡主产区，已成为国际咖啡制造商新的争抢地。 咖啡豆 收购均价上涨5% 瞄准云南市场的不仅是雀巢和星巴克，作为亚洲最大的高品质小粒咖啡产地，近年来，麦斯威尔、卡夫、纽曼、伊卡姆等 咖啡行业 巨头，都对云南咖啡原材料表示出非常浓厚的兴趣。 作为中国最大的咖啡主产地，2010年云南咖啡种植面积共计50万亩，产量4.2万吨，占全国总量的99%以上。在去年星巴克与云南省农科院以及普洱市签订设立咖啡基地的意向之后，雀巢也在21日正式签订的战略合作备忘中表示，将在咖啡种植技术等方面加强与省内的咖啡产业的合作。 省内咖啡行业频繁的合作动作，除了云南绝对产地的重要原因外，近两年持续的价格高位也成为了咖啡生产持续升温的主要原因，2010年国际 咖啡期货 价格曾出现34%的上涨，而在国内收购价格中，去年曾达39.71元/公斤的交易价也创下了咖啡豆30年来的最高价。“虽然目前的最高价格不如去年，不过平均收购价格却比去年高出5%左右。”普洱一家咖啡收购站的工作人员介绍。 来自普洱市的统计数据显示，截至2011年10月，普洱市小粒咖啡种植总面积42.5万亩，同比去年的种植面积增加了10万亩。由于国内咖啡市场需求目前仍处于初期阶段，需求潜力巨大，特别是在连续两年省内茶叶市场低迷的情况下，咖啡种植成为了部分地区增长迅速的产业。据悉，十二五规划期间，普洱市的咖啡种植面积将达60万亩、7万吨的产量，总产值达15亿元。 谨防后市回落风险 这样的种植扩展，也使省内的咖啡产量预期在近两年出现明显延续的增势，虽然今年省内多个产地亩产值有所下滑，不过由于种植面积的增长，全省咖啡产量方面的上升趋势可以预测，“加上今年价格持续高位，产值并不会比去年少。”业内人士表示。 云南省咖啡产业仍存在种植基地基础设施薄弱、综合生产能力低下、加工企业“小散弱”等问题。对此，省发展和改革委、省农业厅等部门共同制定了《云南省咖啡产业发展规划（2010—2020年）》，计划到2015年，全省咖啡种植面积达100万亩，年产咖啡豆9.6万吨，实现总产值170亿元以上；到2020年，种植面积达150万亩，咖啡豆年产量、产业总产值在2015年的基础上翻一番。免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
