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云南咖啡深受消费者喜爱


云南咖啡深受消费者喜爱

      新奇、独特的植物、动物、农作物以及农副产品参展向来都是中国长春农博会的特色,来自云南本土特产的中国咖啡第九届长春农博会上亮相,吸引了大批的参观者品尝,对比以往常喝的外国咖啡,大部分消费者给予接受的态度。

在本届长春农博会的2号展厅内,一个打着标语为“品意云南,咖啡印象”的咖啡展台吸引了大批参观者的围观。这里所展出的咖啡是用来自云南本土生长出来的 咖啡豆研磨而成的,记者品尝过发现,此咖啡的味道浓而不苦,香而不烈,与以往喝得国外咖啡相比带有一点水果的味道,略带酸甜,口感很特别。   据展台负责人介绍,云南特产咖啡豆是小粒种咖啡,种植在海拔1100米左右的干热河谷地区,再加上云南南部光照时间长,昼夜温差大,晚上温度低等条件,形成了云南咖啡独特的风味。   由于中国本土特产咖啡的缘故,比起国外咖啡在中国市场的售价,云南咖啡的价格很受消费者的喜欢,30克瓶装的售价在15元到18元之间不等。不少消费者在了解和品尝之后,都表示出对云南咖啡的强烈兴趣,至于味道和口感,虽然不如国外咖啡来的强烈,但却很独特,能够接受。

咖啡产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木,具有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。咖啡品种繁多,其中较受一般大众欢迎的咖啡蓝山咖啡产于中美洲、西印度群岛。此外,在国内受到消费者欢迎的还有巴西咖啡和各种意大利式咖啡等。


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