普洱咖啡产业发展目标和计划
普洱是中国咖啡最大的种植基地,咖啡种植环境最好、咖啡品质最优、咖啡产量最大,咖啡产业最具发展前景。普洱市委、市人民政府用科学发展观统领、指导咖啡产业的发展,以“抓好标准贯彻、抓好基地管理、抓好产品质量、打造知名品牌、开拓消费市场、延长产业链”为重点,进一步解放思想、强化管理,培育龙头,拓展市场,走精品咖啡之路,打造“思茅小粒咖啡”优质品牌,计划:
1、进一步扩大宣传,树立思茅小粒种咖啡“优质”、“高效”、“生态”的品牌形象;
2、积极建立出口农产品(咖啡)质量安全示范区;完善普洱的全国最大咖啡现货和期货交易市场;
3、加强咖啡的深加工研究和新产品开发,包括咖啡废弃物(皮、壳、胶)的开发利用;
4、加强咖啡科学种植和科学管理,加大技术培训、技术推广和良种的引进、推广和应用,提高单产;
5、扩大招商引资力度,筹建咖啡深加工厂,积极培育咖啡龙头企业和知名品牌;
6、加强咖啡产业协会的建设,发挥咖啡协会的联络、协调和服务的作用。
总之,普洱市迫切需要发挥咖啡良好的种植环境优势,挖掘咖啡“优质”潜力,使产业从原料型向深加工型转化,延长产业链、增加附加值,提高农民收入,强化普洱咖啡的市场竞争力和占有率,稳步推进思茅小粒种咖啡产业的科学发展。
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