北京House79：咖啡厅风格的韩餐空间

“终于找到一个可以舒舒服服吃午饭的地方了，叫House 79。”一开始听成了Grill 79，再问，原来西区新开的一个咖啡厅风格的韩餐空间。以美食荒漠著称的建外Soho，新出的餐饮一般都经不起推敲，这样的大气场，怎么孕育得出一个靠谱的地方？

亲自去后，事实证明，确是个舒服的去处。暗黑门脸，似乎生怕路人注意到它。与隔壁色调聒噪的西凉面吧相比，House 79就是一个黑洞，一旦进去很难出来——木桌、砖墙、彩椅、黑梯，工业化装修风，简约舒适。好吧，建外Soho还有这样一个空间，且距离办公室不到十分钟步程，以后可能会经常捧场。

礼貌的服务生透露，老板娘是韩国人，这解释了菜单的韩餐构成：韩国烤肉，韩国炸鸡，三种猪排，三种鸡排，五种拌饭，五种盖饭，六种韩国特色小菜，九种韩国下酒菜，营业时间够延展的话，当深夜食堂也不赖。

不过是顺道过来吃午餐的。拌饭，是办公室姑娘的推荐。相比蔬菜拌饭，牛肉拌饭多了牛肉，却也不吝啬蔬菜，足够平衡。饭用复古搪瓷缸盛装，一簇牛肉坐在五团色彩中央，每种色彩都被细心地处理——烟白的洋葱丝，没炒出焦糖色，但已够软，回甜；同样回甜的是红的胡萝卜丝，切得细细，炒得软软；这种软也感染了深绿的菠菜，再配合嫩黄小块的炒蛋，蓬松脆屑的紫菜，整碗让人心生喜爱。

坐镇五色蔬中央的那团炒肥牛，典型的韩甜，软嫩弹。分别尝尝各味后，再用心拌拌拌。拌饭酱用披萨店装番茄酱的瓶子承装，洒酱拌饭时，请默念“变好吃，一定变好吃哦”，感受真的会不同（偶而卖萌不要介意，进食心情真的很重要，而且您的祈祷能让您更用心地拌饭，让每一颗饭粒都粘到滋味）。深缸大碗足够的活动空间，一双筷子一把勺，也让您可以充分搅拌。舒缓留人的背景音乐，自然待客的服务生，都能赋予客人仔细拌饭的精神。当您一口不停地把自己的作品吃下肚，只会吐出一声舒服的长叹。

注意，这里还不能刷卡，也不能开发票，二层暂时没有开放。结账时发现身上没有现金，服务员却放任出去取钱，没有任何抵押，这样的信任，也让对这里更有好感，期待着下次聚集小伙伴们，一起去尝尝烤牛肉、炸猪排和炸鸡咯。

House 79

营业时间：10:00-21:00

详细地址：北京市建外Soho西区11号楼1115室