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那家星巴克原生态焙烤咖啡体验馆搞出了两款全新拿铁


拿铁作为星巴克销量最高的饮品,时不时就会有新花样。这不,星巴克日前就推出了两款全新拿铁:Smoked Butterscotch Latte(烟熏奶油糖拿铁)和 Teavana Citrus Green Tea Latte(茶瓦纳柑橘绿茶拿铁)。它们将从 2 月 16 日,也就是今天开始在美国和加拿大限量发售。

两款新式拿铁的诞生并不是星巴克的灵光一现,而是位于西雅图的星巴克原生态焙烤咖啡体验馆团队的工作成果(这里拥有两个咖啡吧、一间主题商店、一个挑高图书馆和一个透明的咖啡烘焙厨房,顾客们可以近距离看到咖啡从咖啡豆到煮泡完成的全过程)。

比如,烟熏奶油糖拿铁是在传统拿铁的意大利浓缩咖啡搭配热牛奶的基础上,调入经过烟熏的奶油糖汁。再撒上少量打泡的奶油糖。

茶瓦纳柑橘绿茶拿铁则是星巴克发挥收购 Teavana 优势的结果。将优质大叶绿茶碾成粉末混入热牛奶,并加入柑橘薄荷糖浆调味。虽然,星巴克开设的 Teavana 茶馆目前看起来还有很大的增长空间,但在自家门店售卖的茶饮却是叫好叫座,年增长率达到了 15%,星巴克也加大了茶饮品的开发力度。

这两款看上去还不错的拿铁目前并不会进入“常驻名单”,身在北美的小伙伴可以去试试,期待你们与实验室分享。


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