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清凉一夏,咖啡冰淇淋简介 天热了,回家来一口飘着淡淡咖啡香的冰淇淋,提神又清爽啊! 原料 淡奶油150克,牛奶150克,白勺糖25克,速溶咖啡适量 步骤 (1)将淡奶油加入白砂糖,用打蛋器打发;(2)加入牛奶和咖啡,用打蛋器低速搅拌均匀即可;(3)将冰激凌乳液倒入冰激凌杯中,置于冰箱冷冻室,半小时后表面形成冰层,搅拌一次,再冻,再过半小时再搅拌一次后,待冰激凌内部冻上即可。 小技巧 (1)糖和咖啡的量可以根据俄个人喜好添加;(2)冷冻时间长短随个人,喜欢软一些的,可以缩短冷冻时间。(3)以上量可以做四杯如图所示量。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |