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细数比蓝山还珍贵的咖啡咖啡名:拿破仑 (Napoleon)产地:英属 圣海伦娜岛(Saint Helena Island ,英雄拿破仑曾经被流放的、幽闭的小岛) 农园:拿破仑农园 品种:波本 (Bourbon)
咖啡名:蓝色伊莉斯 (Elise Blue) 产地:法属 新喀里多尼亚岛( New Caledonia Island ) 农园:Café Kuandji 农园 品种:雷洛伊(Reloy)
咖啡名:蓝色蝴蝶 (Papillon Blue) 产地:法属 瓜德罗普岛 ( Guadeloupe Island ) 农园:Café Chaulet农园 品种:铁皮卡(Typica)
咖啡名:巴拿马瑰夏(Don Pachi Geisha) 产地:巴拿马 农园:Finca Don Pachi 品种:瑰夏 (Geisha) 特点:源自埃塞俄比亚的稀有品种——瑰夏。具有意想不到的柑橘的清香。
咖啡名:山顶 Bin 22 (Mountain Top Bin 22) 产地:澳大利亚 农园:Mountain Top Estate (昆士兰州新兴农园) 品种:K7
咖啡名:汤加皇品 (Tonga Royal) 产地:汤加王国(汤加王族喝的咖啡) 农园:不明 品种:卡蒂姆(Catimor)
咖啡名:毛伊摩卡(Maui Mokka) 产地:美国夏威夷州毛伊岛 农园:Kaanapali Estate (毛伊岛唯一的农园) 品种:从也门移植的摩卡品种 咖啡名:麝香猫咖啡 (Alamid Coffee) 产地:菲律宾 农园:不明 品种:不明 特点:由麝香猫吞吃咖啡果后的排泄物中收获的咖啡豆,珍稀,特殊香味。
咖啡名:鲁瓦克咖啡 (Kopi Luak) 产地:印度尼西亚 农园:不明 品种:不明 特点:由狸猫吞吃咖啡果后的排泄物中收获的咖啡豆,珍稀,口感厚重,回味无穷。
咖啡名:嘎菈帕戈斯群岛((galapagos) 产地:嘎菈帕戈斯群岛 特点:香味很特别,整体口感很干净,。一般烘培的酸味蛮淡的,明亮酸味。喝起来会有一点点闷,略有卡在喉结附近的感觉,附带一提的是,整杯放到凉了,喝起来口感还是非常棒。回甘也很夸张
Galapagos诸岛传说是自三百万年前自五百万年前,由海底火山爆发后浮现在太平洋上,总面积约七千五百平方公里,包含气候、海流、人类等天敌较少的环境下,这里生存下来的生物,就进化论的过程中,有其独特的进化,像:海龟、海鬣蜥、陆鬣蜥、海豹等,许多珍贵的生物被保存着,而Galapagos咖啡,已成为全世界对咖啡执着的朋友,梦寐以求的极品咖啡了。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |