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摩卡咖啡 Caffe Mocha


【中文名称】:摩卡咖啡

【英文名称】:Caffe Mocha

【材 料】:Espresso Solo 1杯 (20~30毫升)、巧克力酱10毫升、榛果糖浆10毫升、蒸汽奶泡200毫升

【制 法】:

1.将巧克力酱装进小酒杯(Shot Glass)里。

2.再将榛果糖浆加入小酒杯里。然后,抽出Espresso Solo 时,直接注入这个杯子里混合。

3.将蒸汽奶泡倒入要用来盛装摩卡咖啡的玻璃杯里。

4.将小酒杯中的巧克力酱和榛果糖浆对准牛奶的中央位置,缓缓地倒入。

【简 介】

在意大利,如果点了Espresso ,常常会附送一小块的巧克力。由此可见,Espresso和巧克力的味道有多合。这种咖啡,只要将混合了巧克力酱和糖浆的Espresso,注入布满泡沫的蒸汽奶泡里,就可以了。寒冷冬天的午后,来一杯热Caffe Mocha,是最适合不过的了。


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