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拿铁咖啡—意大利式 Caffe Latte — Italian-Style


【中文名称】:拿铁咖啡—意大利式

【英文名称】:Caffe Latte — Italian-Style

【材 料】:Espresso Solo 1杯 20~30毫升、蒸汽奶泡120毫升

【制 法】:

1.抽出Espresso Solo 后,再倒入玻璃杯中(如果是要用意式咖啡杯等杯子来盛装,抽出时直接注入杯中即可)。

2.用汤匙挡住泡沫,将蒸汽奶泡的热牛奶倒入杯中。

【简 介】

如果您在意大利的咖啡馆点了Caffe Latte ,可能会发现杯中的奶泡出奇的少。有的咖啡馆的Caffe Latte ,甚至几乎没有奶泡。我认为意大利的Caffe Latte 的魅力,就在于Espresso和牛奶完全融合一体,而牛奶天然的甜味仍然清晰可辨。


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