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方冰咖啡 Icecubes Coffee


【中文名称】:方冰咖啡

【英文名称】:Icecubes Coffee

【材 料】:深焙的冷却咖啡(有糖)160毫升,咖啡方冰150克

【制 法】:事先在水中兑入10%的咖啡,然后,放进冰箱冷冻成咖啡色的方冰。玻璃杯中放入方冰,再注入咖啡。

【详细说明】

冰块本身含有咖啡,因此,无须担心冰溶解后会降低咖啡的浓度。关于冰块的制作,也可以用一深盘冻成大冰块,然后,用碎冰锥捣碎。


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