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咖啡豆品质及好坏 判断
? 好的咖啡豆外表是完整的。 ? 单品咖啡豆的颗粒大小会一致，综合咖啡则不一定，但咖啡豆不是越大颗就越好。 ? 好的咖啡豆会有光泽且颜色一致。 ? 质量优良的咖啡豆会是清脆的，一咬就碎。 ? 闻一闻是否有其它不好的味道。
? 一杯好的咖啡会是清澈且透明度好。
? 冲泡出来的咖啡香气能持久才是优质证明。
? 入口的酸味是正常，若酸感持续太久则不是。在喉咙产生一种柔和酸感是好咖啡。 ? 苦中带涩的口感，通常都是劣质咖啡。 ? 由苦转甘的变换是一杯好咖啡的功力与条件。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
