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详细内容

英式冰咖啡 English Ice Coffee


【中文名称】:英式冰咖啡

【英文名称】:English Ice Coffee

【材 料】:曼特宁冰咖啡150~180毫升、果糖15毫升、巧克力膏30毫升、金酒30毫升、冰块6分、鲜奶油适量、七彩米少许

【制 法】:先在摇酒器中倒入曼特宁咖啡、果糖、巧克力膏、金酒,加满冰块;充分摇匀后倒入杯中,将鲜奶油以冰淇淋挖球器挖成球形放入;淋上巧克力膏,撒些七彩米就可以享用。

【详细说明】

曼特宁咖啡冲煮时,必须够浓醇,才能充分发挥冰咖啡的风味。金酒的份量可酌量增减。也可先将果糖、巧克力膏放入杯中,作成分层效果。


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