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冷霜咖啡 Mocha Frosted


【中文名称】:冷霜咖啡

【英文名称】:Mocha Frosted

【材 料】:深焙的冷却咖啡(有糖)150毫升,香草冰淇淋(16号冰淇淋勺)1勺,搅至七成的搅拌奶油20毫升,碎冰150克,朱古力糖汁30毫升

【制 法】:将咖啡、朱古力糖汁、香草冰淇淋放在搅汁器中搅匀。玻璃杯中放进碎冰,将搅匀的咖啡注入杯中,上面用搅拌奶油浮盖。注意要使用搅至6~7成的搅拌奶油。如果搅拌奶油超过6~7成的话,搅拌奶油会有些凝固,难以搅拌。

【详细说明】

这是世界上普遍饮用的咖啡。


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