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小白兔拿铁拉花咖啡


【中文名称】: 小白兔拿铁拉花咖啡

【英文名称】: Rabbit Latte Art

【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包

【制作步骤】: 1.将鲜奶打成奶泡,先盛出多余的奶泡,再将鲜奶和奶泡搅拌均匀。使其融合。然后距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流速将奶泡注入咖啡杯中至6成满。

2.将发泡钢杯倾斜,靠在咖啡杯边缘缓缓倒入奶泡,画出心形图案,然后在心形的尖端推出1个大圆形做兔子的脸部。从心形的中间由外向内画至大圆形的边缘,做兔子的耳朵,此时兔子的外形已完成。然后将钢杯竖起,以避免鲜奶咖啡溢出。

3.用竹签蘸着咖啡在兔子的脸部画出眼睛、鼻子、嘴巴、胡子和耳朵即可。

【载具选择】: 咖啡杯

【使用装饰】: 兔子拉花

【调制方法】: 兑和法

【酒精含量】: 无


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