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花心卡布奇诺咖啡


【中文名称】: 花心卡布奇诺咖啡

【英文名称】: Hearts & Five Leaves Cappuccino

【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包

【制作步骤】: 1.将鲜奶打成奶泡,在距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定流速将奶泡注入杯中至九成满。此时表面应呈咖啡色。

2.用汤匙盛起奶泡从中间倒入,呈大小适当的白色圆形,然后在圆形周围点5个小白圆点。

3.用竹签从圆形外部画向小白圆点的中心,再由小白圆点的中心画向白色圆形的中央,重复此动作即可。每画一次都要将竹签擦拭干净。

【载具选择】: 咖啡杯

【使用装饰】: 花心图案

【调制方法】: 兑和法

【酒精含量】: 无


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