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蜜奶咖啡 Honey Cafe con Leche
【中文名称】：蜜奶咖啡 【英文名称】：Honey Cafe con Leche 【材 料】：意大利浓缩咖啡80毫升、热牛奶60毫升、蜂蜜2大匙 【制 法】： 1.将蜂蜜注入耐热的玻璃杯中。 2.用牛奶起泡器使加热的牛奶起7成的泡沫。 3.慢慢注入蜂蜜的上面，等待1分钟左右直到牛奶和泡沫自然地分开。 4.使用小匙放入剩余的泡沫。 5.把提取出的偏浓的咖啡从玻璃杯的边缘慢慢注入。这样，咖啡就进入到牛奶和泡沫的中间，变成4层时即可。 ※咖啡稀的话，喝后嘴里就只剩下甜味了，所以必须使用偏浓的咖啡。看横断面的话，会看到蜂蜜、牛奶、浓缩咖啡的泡沫排列在一起。 【简 介】 蜜蜂自出生20天后便开始采集蜂蜜，出巢一次便会采300~600朵花，但是采的花往往是同一种类。这时，它们对其他的花完全不屑一顾，迅速地采吸引它的花的蜜。而且，回巢之后，其他等待的蜜蜂便煽动翅膀蒸发花蜜的水分，同时，用蜜蜂唾液中的酶最终使之变成浓缩的蜂蜜。在西班牙与蜂蜜有着关系的瓦伦西亚的阿尔塔米拉洞窟里，至今仍残留着公元前六世纪左右的壁画，上面描绘着采集蜂蜜的情景。这个国家的孩子们都非常喜欢这种热饮 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
