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新喀里多尼亚的咖啡


新喀里多尼亚(NewCaledonia)是前法属殖民地,只有10%的陆地可用于耕种,咖啡和玉米是其主要的农作物。1860年传教士们从留尼汪(LaReunion)引进咖啡。新喀里多尼亚的咖啡产地:

新喀里多尼亚种植的咖啡豆品种是非同一般的罗百氏特咖啡。

新喀里多尼亚咖啡的特色:

新喀里多尼亚的罗百氏特咖啡,质量极佳,口感丰富,然而较为细嫩,只需轻度烘烤。

风味:丝一般的柔滑口感,具有很好的均衡度

建议烘烤方法:轻度至轻中度烘烤

★★:良好

新喀里多尼亚咖啡的市场:

此地咖啡年产量低,其中大部分出口,大都出口到法国。


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