咖啡小趣闻—“惊动教皇”

巴黎，练就了一副好胃口，似乎随便什么东西都能吞下去，消化掉。不想，咖啡入喉时，吞吐万物的法兰西鳄鱼也卡住了脖子。

市民们仨一群、俩一伙儿地咬耳朵，他们讨论着罗马教皇可能做出怎样的最终裁决。中世纪威严、冷峻的宗教阴影仍然徘徊在欧洲的大街小巷里，人们只能跪着感谢上帝赐饭，除了牛奶、羊奶之外，他们只能喝碗凉开水来解渴。咖啡只能以暧昧的身份活着，土耳其人的做法是，将咖啡豆儿磨碎之后烧煮，再兑上精细的白糖，杯盏里飘出的是略带苦味儿的袅袅清香。一滴入口，舌尖儿上犹如东方的丝绸清爽到底滑过去，舒服极了。虽说是个“外来户”，咖啡却俨然成了埃及艳后式的“万人迷”，法国人从来就是这么厚道，咖啡文化也一样，只谈感觉，不问出身。整个巴黎都咂摸着舌头，满口余香，大有相见恨晚的感觉。

巴黎、罗马、威尼斯……不约而同地竖起了耳朵，静候教皇的音讯。而教会里的秃顶神甫们实在是招人腻味，他们掰着上帝的家谱说事儿，个个儿把硕大的脑袋摇得像拨浪鼓。这些“欧洲和尚”绝不是四处化缘的苦行僧，他们是上帝设在世俗社会的法定“办事处”和“经纪人”。中世纪前后，欧洲的国王、皇帝或者大公们都得看上帝的脸色，只要教皇不点头，动张桌子都得流血。这回，出身暧昧的咖啡撞到了枪口上，它不仅是穆斯林那边的异教徒特产，而且多饮之后还能致人兴奋，像醉了酒似地手舞足蹈。说不定，这种味道不错的“阿拉伯酒”是异教徒们勾兑的迷魂汤呢。意大利已经被黑咖啡搅成了一锅粥，教士们血冠瞳仁，吐沫星子乱飞，开始对非法入境的咖啡豆儿口诛笔伐，大肆围剿。他们认准了这是一种“魔鬼饮料”，并警告说：“伊斯兰教徒烂饮的东西，我们耶稣教徒绝对不能沾。”咖啡官司终于打进了罗马教廷，当时的教皇是克雷门八世（Clement Ⅷ 1592-1605），他的最后裁决直接关系到咖啡在欧洲大陆的死活。

还好，教皇没有随风倒，他是一位值得尊敬的美食家。这种高人嘴头儿当然很刁，他轻轻地酌了一小口加过糖的咖啡，紧皱的眉头一点一点地舒展开来，他相信自己的味觉，还不至于愚蠢到把这种陌生的黑色饮料当作耗子药。大教堂里立刻回荡起他喜形于色的声音：“好味道！这么好喝的东西，居然让异教徒独吞，简直是浪费。从现在起，让咖啡受洗，成为上帝信徒的饮料吧！”

教皇一句话，咖啡及咖啡文化就活了。欧洲给它颁赠了“合法通行证”。

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