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少喝一杯猫屎咖啡,或许能挽救一条生命


猫屎咖啡,产于印尼。18世纪初,荷兰人在印尼苏门答腊和爪哇岛一带建立咖啡种植园,并且禁止当地人采摘和食用自己种植的咖啡果子。当他们发现麝香猫爱吃这些咖啡果子时,便对麝香猫进行大量捕杀。当地人发现麝香猫的粪便里有咖啡果实,觉的很可惜,于是洗净后拿到市场上去卖。商人觉的这种咖啡不仅好喝而且味道独特便进行大量收购,可这时麝香猫的数量已极剧下降,所以这种咖啡豆也变的极其稀有。真是造化弄猫。

麝香猫是夜行动物,黎明前会排便,如果等到中午再去采粪,就不新鲜了。野生麝香猫在自然环境下,不仅挑选最香最甜的咖啡果吃而且进食各种水果和昆虫,营养均衡,肠胃功能佳,排出条状的便便,几乎闻不到臭味。人工养的麝香猫在压力下,饮食不正常,影响胃肠道的菌种,喂养的咖啡果实品质不一,更有甚者利欲熏心除了咖啡果实几乎不喂食其它任何食物。由于长期营养不良,肠道受损,这样的麝香猫寿命大概在两到三年。

视频--囚笼中的麝香猫

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不懂咖啡

一杯咖啡一分钟视频


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