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粉红色的覆盆子慕斯
覆盆子果泥200g 全脂牛奶100ml 淡奶油100ml 细砂糖100g 吉利丁片1片5g 粉红色的覆盆子慕斯的做法步骤 
1.准备需要的材料；吉利丁片提前泡软 
2.牛奶隔水加热后，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀至吉利丁片溶化 
3.覆盆子打成果泥备用 
4.步骤2与3混合搅拌在一起 
5.淡奶油打至8分发状态，呈现弯曲的小角 
6.打发好的奶油与步骤4混合物慢慢拌匀 
7.杯中倒入少许慕斯液，放入一块刷薄荷糖浆的蛋糕片，蛋糕片要小于杯子一点 
8.接着倒入剩余慕斯液，轻轻的震动几下，然后放入冰箱冷藏3-4小时左右即可食用小贴士1、蛋糕片是提前准备好的，刷不刷薄荷糖浆都行 2、入冰箱前震动几下可以把里面的气泡震出来 上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
