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自己动手做脆皮皮萨
高筋面粉250g 油50ml 水150ml 洋葱1.5个 培根200g 酸奶油150g 肉豆蔻粉少许 奶酪碎（gruyere 格吕耶尔干酪）100g 玉米淀粉10g 盐适量 胡椒适量 自己动手做脆皮皮萨的做法步骤 
1.面粉里倒入油、盐、水，混合搅拌后揉15分钟左右，直到表面光滑 
2.放进涂好橄榄油的碗里发酵30分钟以上 
3.洋葱切片，培根切块放到一起翻炒到熟 
4.在150g酸奶油里放入盐、胡椒和肉豆蔻，再放入淀粉一起搅拌均匀 
5.把发酵好的面团取出擀成2-3mm厚度的薄片 
6.在擀好的面皮上涂好步骤4里的奶油酱，上面放上炒好的洋葱培根，撒上奶酪碎，放进预热到180度的烤箱烤15-20分钟即可小贴士面团要擀的比较薄为好，这样烤出来的底部才会很脆上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
