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红糖芝麻夹馅花式酥派
飞饼皮(酥皮)2张 芝麻酱适量 红糖适量 全蛋液(刷表面用)适量 红糖芝麻夹馅花式酥派的做法步骤1.在芝麻酱里加入红糖,搅拌均匀 2.取出飞饼皮两张,如果大小不一样,可用擀面杖稍微擀一下,使大小尽量一致 3.在活底派盘的底上抹一点油,然后将一张饼皮放在上面,抹上调好的芝麻酱。周圈留出一圈的地方不抹。可以看图片中的样子 4.将另一张饼皮盖在芝麻酱上面,并用手将周圈上下按严 5.在表面的派皮上切成均匀的16份,圆心部分不要切开 6.拿起相邻的两块,同时向外侧翻转两圈,形成如图所示的形状 7.全部翻转完成后,形成大小两个八角的星形 8.在表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱,180度,中层,20分钟左右,烤到表面上色即可小贴士1.飞饼皮提前几分钟从冰箱里拿出来就可以,拿出来时间长了会融化的很软,不好操作 2.甜度可以自己掌握,烘烤的温度和时间以自己烤箱的情况为准上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |