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焦糖海盐苹果派
苹果2个 柠檬汁2小勺 肉桂1/2小勺 细砂糖1/4杯 中筋面粉2小勺 派皮一张 焦糖粒适量 粗粒海盐适量 蛋液适量 焦糖海盐苹果派的做法步骤 
1.苹果削皮，切核，苹果肉切小颗粒，大小和玉米粒差不多大 
2.加入柠檬汁、肉桂粉、细砂糖和中筋面粉 
3.用刮刀混合拌匀， 烤箱预热425F/220度 
4.派皮用饼干模子或者用酒杯压出直径大约10cm的圆形 
5.压出所有可以压出的圆形后，多余的派皮可以捏合在一起再擀开继续压出圆形。把圆形的派皮放到锡纸上 
6.一片派皮上放上大约1大勺的苹果粒，不要放太多会涨出来，表面放上几颗焦糖粒，再撒上一点点海盐 
7.盖上另一片派皮，用叉子将边缘按压在一起 
8.最后表面刷上蛋液，再在表面切两口透气，以防烤的时候里面不透气会涨裂开来 
9.放入烤箱中层190度，烤15分钟左右烤至表面金黄色。烤好后，取出冷却10分钟再开吃，很好吃哦小贴士1、焦糖粒没有可以不放 2、要记得在派的表面切两口透气 3、具体的烘烤的温度和时间以自家的烤箱情况和派的大小来定 上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
