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茄子青椒披萨
高粉120g 食盐1小勺 元贞糖1大勺 黄油2大勺 水1杯 酵母(干)1小勺 番茄酱适量 茄子适量 柿子椒适量 奶酪适量 茄子青椒披萨的做法步骤
1.茄子切片，用盐腌一下，去掉水分，备用 
2.青椒切丝，开水焯一下，备用 
3.将高粉、糖、盐、水、酵母、黄油混合搅拌均匀揉面，面团揉出膜，放置发酵，发酵好的面团取出，滚圆，松弛15分钟 
4.面团擀成大片，放入烤盘 
5.面片表面刷番茄酱，撒上奶酪，铺上茄子烤箱200度先烤 
6.烤到饼皮微微泛黄，取出铺上青椒和马苏里拉奶酪 
7.放入烤箱相同温度烘烤，烤到表面微微泛黄即可小贴士1、茄子去不去皮都可以 2、我没有计算烤的时间，是根据披萨烤的程度来判断的，所以大家在烤的时候要注意看着披萨 上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
