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真正的懒人版全蛋蛋挞
现成挞皮12个 鸡蛋（整个）2个 牛奶100g 淡奶油250ml 细砂糖20g 炼乳一大勺 真正的懒人版全蛋蛋挞的做法步骤
1.从冰箱里取出挞皮，室温自然回温解冻备用 
2.鸡蛋磕入碗中，用蛋抽打散，可以打得久一点，使之更细腻 
3.往奶锅里倒入牛奶、淡奶油和炼乳用小火加热，加入细砂糖，用小勺子慢慢搅拌使细砂糖融化。没有砂糖颗粒时，离火冷却。此时烤箱预热220度 
4.蛋液过筛，多筛几次，越细腻，蛋挞品相和口感越棒 
5.奶液冷却后与过筛的蛋液混合均匀就是蛋挞水了。挞皮放入烤盘内，蛋挞皮里倒入挞水8～9分满 
6.送入已预热220度的烤箱，烤17分钟。蛋挞就可以出炉了小贴士喜欢吃甜的可以再加糖量哦上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
