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巧克力豆香蕉马芬
黄油60g 细砂糖70g 鸡蛋1个 低筋粉100g 香蕉泥60g 耐烤巧克力豆40g 细砂糖30g 水1勺 淡奶油50g 焦糖浆45g 盐1g 泡打粉2g 巧克力豆香蕉马芬的做法步骤
1.香蕉去皮捣成泥备用 
2.锅内放入砂糖，加水，小火烧开 
3.不断的搅拌至糖色呈琥珀色，关火 
4.慢慢加入温热的淡奶油，搅拌均匀，焦糖浆就做好了 
5.烧好的焦糖浆放一边备用 
6.黄油提前软化，把软化好的黄油打发，加入砂糖打至颜色变白，体积变大 
7.分次加入鸡蛋，每次都要充分搅拌均匀 
8.加入焦糖浆，拌匀 
9.加入香蕉泥，拌匀 
10.筛入低粉、盐、泡打粉搅拌均匀 
11.再加入耐烘焙的巧克力豆拌匀 
12.装入挤裱袋，挤入纸杯，表面再放上一些巧克力豆，送入烤箱，180度，中下层，烤25分钟左右小贴士1、淡奶油要放锅里隔水加热一下下，太冷的奶油倒入糖浆内会使糖浆结块 2、糖浆烧好后关火，再缓缓加入奶油，期间要不断的搅拌均匀 3、分次加入鸡蛋，每加一次都要充分搅拌均匀后再加下一次，让黄油充分吸收蛋液 4、加入巧克力豆时可以稍稍留下少许，等到面糊挤到纸杯后再洒在表面装饰一下 5、烤箱温度和时间按自家的烤箱情况为准上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
