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口口橙香的橙香玛德琳
鸡蛋1个 糖粉（或者极细砂糖）60g 橙子皮屑1/2个的量 低筋面粉50g 泡打粉1/2小匙 融化无盐黄油50g 奶油适量 高筋面粉适量 口口橙香的橙香玛德琳的做法步骤
1.混合低筋面粉及泡打粉并过筛备用，黄油隔水加热融化，将奶油于室温下回软，用刷子涂抹在模具上，完成后模具放入冰箱冷却，待黄油凝结后取出，再刷上一层然后放入冰箱，使用的时候再取出即可 
2.将鸡蛋打入搅拌盆中，用打蛋器搅散，加入糖粉，充分搅拌至融化 
3.放入橙皮屑和混合并过筛的粉类材料 
4.加入溶化的黄油，每次加入一种材料后都需要搅拌至成柔滑的状态 
5.在容器上铺上保鲜膜，放入冰箱冷却，大约冷藏至面糊能轻松挤出即可 
6.将模具取出，充分且均匀的洒满高筋面粉。接着立起模具，轻轻叩操作台抖落多余的面粉，将面糊放入裱花袋中，也可以用勺子，面糊8分满即可 
7.放入预热至170度的烤箱烘烤20分钟，烤好取出，将其直立于铺着烘焙纸的料理台上，轻叩几下，以便于蛋糕脱模。将膨起的底面朝上放置，待热气散去后再翻面小贴士1.面糊不要放太多 2.模具的话，最好涂油撒粉！不然会很黏的 3.橙子皮加进去味道很香，很好吃哦上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
