美味牛柳披萨

一般点赞简介很满意的一款派，家人也非常的喜欢吃，赞不绝口呢。最主要是菠萝和青红椒以及牛柳搭配的非常好，调的味也非常的适合我们的口感，恩，非常的美味。用料

披萨饼坯250G

牛肉100G

柿子椒半个

红彩椒半个

黄彩椒半个

菠萝适量

酷客100新奥尔良腌料3勺

披萨酱适量

黑胡椒适量

安佳马苏里拉奶酪适量

酱油适量

橄榄油适量

盐适量

姜片适量

美味牛柳披萨的做法步骤

1.牛通脊剃去筋膜切成约2-3CM左右厚的片儿，用刀背将肉片正反面拍松

2.牛肉中加入黑胡椒碎、酷客100新奥尔良腌料3勺、酱油1勺、姜片抓匀，淋少许橄榄油腌制2小时以上

3.菠萝去皮和硬芯，切成均匀的片，放淡盐水中浸泡5分钟取出沥干

4.青红黄彩椒洗净去籽、切成菱形块

5.取碗放入彩椒块，调入少许盐、橄榄油、黑胡椒碎拌匀，腌制5分钟

6.烤盘抹上一层黄油，把发酵好的面团取出按压排气，松弛10分钟，擀开成和烤盘差不多大小的面片放入烤盘，用手按压让其贴合烤盘，用叉子在上面查处小孔方便烤的时候透气

7.在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料，放入预热180度的烤箱中烤10分钟后取出

8.锅置火上放少许黄油融化，放入腌制好的牛柳烤到5分熟盛出待用

9.另起锅将彩椒块放入锅中炒至断生，倒入菠萝片，调入适量白糖迅速翻炒几下

10.滑入牛柳，炒出果香即可

11.披萨饼坯撒上少许马苏里拉奶酪丝

12.将馅料均匀的放在饼上，周围留出边缘，馅料之间适量的撒上奶酪丝

13.剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上

14.再次放入200度的烤箱烤7-10分钟就可以了小贴士牛柳可以换成其它的肉，其它的馅料也可以换成喜欢的上传参考作品
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