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漂亮的花朵苹果挞
A主料 蛋挞皮20只 B蛋挞水 鸡蛋（取蛋黄）4只 淡奶油150毫升 牛奶150毫升 白糖65克 炼乳15克 低筋面粉30克 C苹果花朵 苹果2只 白糖30克 白醋2滴 漂亮的花朵苹果挞的做法步骤 
1.准备材料 
2.开始制作苹果花，苹果洗干净去掉中间的核取果肉，用刀切成薄片 
3.苹果片放入容器，然后加入白糖、白醋和少量清水腌制15分钟 
4.锅中加水烧开放入苹果片煮3-5分钟，苹果片呈半透明状即可，捞出过凉水沥去水分 
5.取5-6片苹果片一字型错叠摆放 
6.从一端小心卷起来形成玫瑰花，也可以用牙签固定定型 
7.依次做好20-30朵花朵，放置备用 
8.制作蛋挞水，淡奶油和牛奶混合倒入容器，加入白糖或糖粉搅拌均匀，加入炼乳，继续搅拌均匀做成奶液 
9.鸡蛋取蛋黄放入碗中，搅拌均匀 
10.蛋液加入奶液中搅拌混合均匀 
11.面粉过筛筛入蛋奶液中 
12.搅拌均匀，尽量搅拌到没有面疙瘩，蛋挞水就做好了 
13.蛋挞皮取出摆入烤盘中，每一个挞皮中放入一个或多个花朵，然后倒入蛋奶液7分满即可 
14.送入烤箱，烤箱上火210度，下火220度预热，放入烤箱倒数第二层烤25分钟小贴士如果喜欢烤的透一点的可以延长烘烤时间，也可以加10度烘烤上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
