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苹果马芬的做法
低粉100g 黄油40g 细砂糖25g 苹果半个 泡打粉2g 鸡蛋1个 苹果马芬的做法的做法步骤
1.准备材料 
2.将半个苹果洗净去皮，切成小粒状 
3.将苹果粒泡入水中，防止氧化变色 
4.黄油提前室温软化，用手动打蛋器打散 
5.加入25g细砂糖，继续搅打均匀，无需打发 
6.然后加入鸡蛋 
7.再次搅打均匀 
8.将苹果粒捞出沥干水分，倒入蛋糊中搅拌均匀 
9.低粉中加入2g泡打粉混合 
10.然后混合好筛入到蛋糊中 
11.搅拌均匀。全程切勿过度搅拌，以免起筋 
12.此时烤箱预热180度。将面糊倒入马芬杯中，7~8分满即可。放入烤箱180度，烤30分钟小贴士1.苹果中本身有甜味，所以糖不需要太多。苹果中可以加几滴的柠檬汁防止变色 2.烘烤的温度与时间以自家烤箱情况而定上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
