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软糯紫薯蛋挞
蒸熟的紫薯1个 牛奶200g 糖60g 蛋黄4个 炼奶10g 低筋粉15g 蛋挞皮九个 软糯紫薯蛋挞的做法步骤 
1.准备材料，在牛奶中加入糖和炼乳搅拌均匀使糖溶化，接着加入蛋黄搅拌均匀 
2.筛入低筋粉搅拌均匀，过筛，蛋挞水就做好了 
3.蛋挞皮准备好，在烤盘上摆放好 
4.放入适量蒸熟的紫薯 
5.倒入蛋挞水9分满 
6.放入预热好的烤箱上下火220度，放烤箱中层烘烤 
7.烘烤20分钟左右即可，烘烤的过程注意观看蛋挞的情况，看到蛋挞中间膨胀又回落，表示蛋挞烤好了，可以拿出来食用了小贴士1、紫薯要事先蒸熟去皮切成小块 2、每个蛋挞里面放的紫薯的量根据自己喜欢 3、蛋挞水过筛会更细腻 上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
