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可以看见豆沙的豆沙面包
高筋面粉300g 奶粉35g 盐3g 白糖45g 鸡蛋1个去壳后35g 牛奶140g 酵母6g 黄油40g 豆沙250g 可以看见豆沙的豆沙面包的做法步骤 
1.将黄油软化，面团材料的牛奶、鸡蛋、白糖、盐、奶粉、高筋面粉、酵母等依次按顺序放进面包桶中 
2.接通面包机电源，选择和面功能，启动面包机揉面。等面包机和面程序结束后，面团已经揉的很光滑了，加入常温软化后的黄油再选择和面功能，继续揉面 
3.待面包机二次和面结束后，也就是面团揉到完全状态了，把揉好的面团常温发酵45分钟左右。 
4.将发酵好的面团放在案板上，进行揉和排气，然后分成10等份，盖上保鲜膜松弛10分钟 
5.豆沙分成10等份备用，将豆沙包入松弛好的面团中，接口处捏紧，收口朝下放置，然后擀成椭圆形 
6.从一端向另一端卷成长条形，也就是从长的那边开始卷，然后用小刀随意划横条或斜条状破口，放进铺有锡纸的烤盘中进行二次发酵。 
7.采用同样的方法做剩余的面团，等二次发酵好后，刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，中上层180度18分钟左右即可，面包就烤好了小贴士1、大家要记得揉面的时候黄油要最后才放 2、面团要揉到出膜的状态最好上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
