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希腊可球 配料非常简单口味却一点也不简单
黄油80g 糖粉30g 鸡蛋液20g 低筋面粉100g 果酱适量 盐1g 希腊可球 配料非常简单口味却一点也不简单的做法步骤
1.准备材料 
2.黄油软化打发 
3.加入糖粉打发，打至颜色稍发白，体积膨大，再加入盐，搅拌均匀 
4.分两次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀，每次都要搅拌到鸡蛋液被充分吸收 
5.筛入低筋面粉 
6.用刮刀搅拌均匀，如果太粘的话可放入冰箱冷藏一会 
7.把拌好的面团取出分为小面团，用手搓成小球，或用小勺来回倒腾，使它成为圆球，把小球放在铺了油纸的烤盘上。（小球之间要有一定的距离，在烤箱里它会膨大一些）用筷子的底部沾点鸡蛋液轻轻在小球上面钻一个小圆洞，不要太深 
8.在小洞里放入一点果酱，果酱不要放太多，会溢出来 
9.放进预热好的烤箱，175度，15分钟左右，烤至表面金黄就可以了 
10.出炉的饼干 小贴士大家可以放自己喜欢的果酱上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
