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姜饼的做法
低筋面粉300g 苏打粉4g 肉桂粉2g 姜粉10g 红糖40g 热牛奶30g 蜂蜜45g 全蛋（小）1个 糖粉50g 黄油（隔水成液态）60g 姜饼的做法的做法步骤
1.热牛奶加红糖、蜂蜜融化搅拌；低筋面粉、苏打粉、姜粉、肉桂粉混合过筛加入，再加入液态黄油、蛋液、糖粉，全部材料混合搅拌，抓捏成团放在容器里 
2.用保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏松弛一小时 
3.将松弛的面团取出擀成0.5厘米均匀厚的面团，用模具在面团上压出想要的形状 
4.将饼皮平铺在垫油纸的烤盘上 
5.烤箱上下火175度预热，放入上层烤15分中即可 
6.饼干出炉小贴士1、利用这个姜饼的做法，可以自己画上房屋的造型切割烘烤，用蛋白糖霜粘贴，就能做出非常漂亮的姜饼屋了； 2、姜饼作为午后的小零食也不错，粘上一些糖珠更能吸引小朋友喜欢。 上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
