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柠檬杯子蛋糕
柠檬皮屑一个柠檬的量 柠檬汁10ml 鸡蛋2个 蛋黄2个 盐1g 低筋面粉100g 细砂糖110g 无盐黄油50g 杏仁片少许 柠檬杯子蛋糕的做法步骤 1.准备材料 2.2个全蛋和2个蛋黄加入细砂糖用打蛋器搅打到浓稠,体积变大,提起打蛋头滴落有纹路但会慢慢消失 3.加入柠檬皮屑和柠檬汁后快速搅匀,再加入面粉搅匀 4.加入融化好的黄油(黄油温度不能太高)快速搅匀 5.搅拌好的面糊 6.蛋糕糊装入装有纸杯的模具中,蛋糕糊上撒上杏仁片 7.烤好的蛋糕~~满屋飘着柠檬味~~ 8.切面图小贴士加入柠檬汁和黄油后都要快速搅拌均匀 大家参照这个菜谱做的 (更多)上传参考作品
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